💗 Me ha dado esta semana por hacer recetas de tortilla y me podrías pasar todos los días de la semana haciendo una tortilla distintas y aún no acabaría de hacerlas todas, es infinito el mundo de las tortillas.
RECETA
Tiempo estimado: 25 minutosDificultad: fácil
Comensales: 4 personas
Plato: guarnición
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Necesitaremos:
- 3 patatas grandes
- 1 manojo de ajos tiernos
- 5 huevos
- Aceite de oliva
- Sal
Así se hace:
- pelamos las patatas. Y las cortamos en gajos.
- Ponemos una sartén con bastante aceite.
- Cuando esté caliente añadimos las patatas.
- Mientras cortamos los ajos y los añadimos a la sartén junto a las patatas.
- Cuando ya estén las patatas las escurrimos bien de aceite.
- Aparte batimos los huevos con un poquito de sal.
- Añadimos las patatas y mezclamos bien.
- Poner la sartén al fuego con un poco de aceite y cuando esté caliente volcamos todo, dejaremos cuajar unos minutos.
- Con ayuda de un plato le damos la vuelta a la tortilla y dejar a fuego bajo unos minutos más para terminar de cuajar.
- Listo para comer!
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