LENTEJAS ( Thermomix)

💗 Estás lentejas son muy fácil de hacer y se hacen prácticamente solas, aunque tengo que reconocer que he tenido que hacer varias veces las lentejas con la Thermomix para conseguir que me salgan bien. No se porque se me resistían las lentejas.

RECETA

Tiempo estimado: 45 minutos 
Dificultad: fácil 
Comensales: 6 personas
Plato: principal 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 350 gr. de lentejas de bote
• 100 gr. de rodajas de chorizo
• 100 gr. de tocino fresco ibérico
• 200 gr. de zanahoria
• 1 pimiento verde pequeño
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 50 gr. de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cabeza de ajos entera y sin pelar
• 1/2 cebolla
• 1 hoja de laurel
• 850 gr. de agua

Así se hace:

1. Agregaremos al vaso, las lentejas, la zanahoria cortada en rodajas, el pimiento verde troceado, el pimentón, el aceite de oliva, la cabeza de ajos entera y sin pelar, la cebolla picada, la hoja de laurel, las rodajas de chorizo, el tocino troceado, la sal y el agua mineral. 
2. Programamos 30 min./100ºC/ giro a la izq./ vel. cuchara.
3. Pasado el tiempo mirar si las lentejas estén tiernas, si no programamos 5 min./ 100ºC/ giro a la izq./ vel. cuchara.
4. Serviremos calentito.

👐