CALABACÍN A LA BECHAMEL

  💗 Esta receta me lo dijo una amiga, hablando de lo típico...

 - Tu que vas hacer para comer? Pues yo hoy no tengo nada preparado, pero tengo un calabacín.

- Pues por qué no haces calabacín con bechamel.

Y aquí está la receta gracias a ella, y por supuesto se la dedico 

RECETA

Tiempo estimado: 45 minutos 
Dificultad: muy fácil 
Comensales: 4 personas 
Plato: guarnición 

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 1 calabacín
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 1 pimiento verde
• Sasa bechamel
• Nuez moscada
• Queso rallado al gusto
• Aceite de oliva virgen extra 
• Sal

Así se hace:

1. Lo primero es lavar y cortar todas las verduras en trozos pequeños.
2. Ponemos una olla baja con un poco de aceite a calentar.
3. Ponemos a pochar las Verduras a fuego bajo para que queden blanditas.
4. Añadimos sal, nuez moscada, bechamel y mezclamos todo bien.
5. Ponemos el horno a precalentar con el gratinados 
6. Apagamos el fuego y volcamos las verduras a un molde para horno.
7. Ponemos queso por encima y metemos al horno a gratinar durante 10 minutos.
   

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