FLAN DE FRESAS

💗 Esta receta está dedicada a mi hijo pequeño y a mi marido que a los dos les gusta mucho las fresas.

Sin embargo a mi hijo mayor le gusta el chocolate como a mi, jeje. Otro día haré un flan como este pero de chocolate.

RECETA

Tiempo estimado:  80 minutos
Dificultad: media
Comensales: 8 personas
Plato: postres

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 200 gr. de fresas.
• 500 ml. de leche.
• 5 huevos normales.
• 150 gr. de azúcar.
• Sirope de fresa.

Así se hace:

1. Limpiamos las fresas cortándole la parte de las hojas y la zona blanca y las labamos bajo el agua.
2. En una batidora introducimos la leche, los huevos, el azúcar y las fresas.
3. Batimos bien hasta que todo este triturado y mezclado.
4. Precalentamos el horno a 180°C.
5. 
   
6. En un molde apto para horno ponemos en el fondo sirope de fresa, hasta cubrir el fondo.
7. Vertemos todo sobre el sirope. 
8. Lo ponemos en la bandeja del horno con agua para hacerlo al baño maría.
9. Horneamos una hora o hasta que este este cuajado.
10. Dejamos enfriar y desmoldamos.
11. Servir frio.
    
    
    

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