GALLETAS DE COLORES

💗 Ya llega la primavera y hay que poner color en la cocina por lo que hemos hecho estas galletas tan coloridas.

Si no tienes colorante alimentario no pasa nada puedes hacerlas naturales pero a los niños les hace más ilusión meterle colorante.

RECETA

Tiempo estimado: 40 minutos
Dificultad: media
Comensales: ----
Plato: postres

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Necesitaremos:

• 225 gr. mantequilla en pomada
• 175 gr. de azúcar
• 1 huevo
• 5 ml. esencia de vainilla.
• 4 gr. de sal.
• 2 cucharaditas levadura química
• 425 gr. harina de trigo.
• 5 ml. de leche.
• Colorante alimentario.

Así se hace:

1. Batimos la mantequilla que estará blanda con el azúcar durante cinco minutos.
2. Añadimos el huevo junto con la esencia de vainilla y batimos hasta que se haya integrado bien.
3. Añadimos la harina poco a poco hasta que no se nos pegue en los dedos.
4. Si la masa ha quedado muy seca añadir un poquito de leche.
5. Dividimos la masa en cuatro porciones.
6. Ponemos unas gotas de colorante y amasamos cada bola de masa hasta que el color este integrado.
7. Sobre papel vegetal estiramos la masa con un rodillo.
8. Precalentamos el horno a 170ºC.
9. Cortamos las galletas con los moldes deseados y lo vamos colocando en una bandeja de horno con el papel vegetal.
10. Horneamos durante 18 minutos aproximadamente.
11. Las dejamos reposar cinco minutos encima de una rejilla.

👐