ENSALADA DE GAMBAS Y ATUN

♡ Esta receta es de mi abuela y siempre que la hacia triunfaba.

Mi abuela murió en el 2005 y nunca me he atrevido a hacerla la tengo apuntada en una libreta de recetas con más recetas suyas, hasta que este verano he echado mano de la libreta y me he acordado de esta ensalada.

Pues nada me decidí manos a la obra con la ensalada y como no volvió a triunfar y es super fácil os animo a que la hagáis.

BATIDO DE SIROPE DE CHOCOLATE

♡ Este batido lo hice porque mi hijo quería un batido de chocolate y no me quedaba nada de chocolate ni helado... solo tenia por casa el sirope de hacendado.

Como un día leí en el bote que se podía usar en los batidos me acordé y no me lo pensé más, fui a la despensa cogí la leche el sirope y ya está manos a la obra.

Lo mejor de esto es que se lo tomó sin rechistar y eso que mi hijo me ha salido muy delicadito, pero le gustó.

POLLO ASADO CON LIMÓN

♡  A quien no le gusta un buen pollo asado... y lo puedes acompañar con unas patatas asadas o unas verduritas.

Aunque parece fácil hacer un pollo al horno no lo es, conseguí el punto perfecto de cocción, las hierbas aromáticas necesarias y el punto se sal para que salga bien es complicado. 

Además el pollo perfecto para mi no tiene porque gustar a otras personas por lo que hay muchas formas de hacer un pollo al horno. Esta es una de las tantas, otro día subiré otra forma diferente de hacerlo y si tu quieres compartir tu receta, adelante dime como lo haces.

CALABACINES RELLENOS DE CARNE

♡ Una cosa mal que yo hago es no comer muchas verduras, siempre me propongo comerlas, empiezo la semana muy contenta con la iniciativa pero al final siempre acabó con las mismas costumbres y sin comer verduras.

Los calabacines rellenos me gustan mucho y están riquísimos, yo hago la mitad con mucho queso y la otra mitad con menos, a gusto de todos los comensales de mi casa, así que la cantidad de ingredientes de esta receta es orientativa porque tu puedes hacerlos como más te gusten.

TARTA DE VIOLETAS

♡ Esta tarta se hace con los caramelos típicos de violetas madrileños.

Hace muchísimo tiempo que quería hacer esta tarta pero no encontraba los típicos caramelos de violetas hasta que un día fui al Aldi y me encontré que estaban de oferta. 

Estos caramelos suelen ser caros por lo tanto esta tarta no es nada barata.

Los compré y nunca encontraba el momento para hacerla hasta que un día me decidí porque ya se me estaban pegando los caramelos entre sí por el calor, por lo que os recomiendo que si os decidís en hacer esta tarta no tardéis mucho en hacerlas desde el momento que compréis los caramelos.

Si has probado estos caramelos y no te gustan no te va a gustar la tarta pero sin embargo te encantan los caramelos no lo pienses más esta es tu tarta.

TARTA IRRESISTIBLE DE CHOCOLATE (THERMOMIX)

♡ Está de vicio y lo mejor cuando mi hijo me dijo... Mami está riquisima

En casa tengo muchos tipos de cacao en polvo y ya era hora de hacer limpieza por lo que pensé en hacer una serie de recetas para gastarlo...

Primero pensé en hacer helado de cacao, pero lo quería para comer al medio día y el helado no estaría preparado, entonces pensé en hacer una tarta sin horno y así  también me podían ayudar mis hijos.

Pues nada ya lo tenia decidido, ahora era ver que ingredientes tenia en casa para hacerlo...tenia galletas de chocolate de mis hijos en un bote ya un tiempo cielo y que ya no se comían que las podía una para la base, los demás  ingredientes los suelo tener como la nata, leche...

Luego tenia que decidir el cacao,  pues bien, en un principio pensé... pues Cola-cao que tengo un montón pero a mis hijos le gusta con la leche Así que tenia que se otro, el cacao puro lo descarté porque no quería echarle mucho azúcar Así que decidí usar el cacao de Nestlé irresistible y fue una muy buena decisión.