TURRON DE CHOCOLATE CON ALMENDRAS (Thermomix)

♡ También lo podéis hacer sin thermomix.  Poner el chocolate troceado al baño maría y listo ♡

Necesitaremos:

• 100gr. de chocolate con leche
• 100gr. de chocolate fondant
• 40gr de manteca de cerdo
• 200gr. de almendra tostada

Así se hace:

1. Incorporamos los chocolates a trozos en la thermomix y trituraremos durante 15 segundos, velocidad 5-10.
2. Bajamos el chocolate de las paredes.
3. Añadimos los 40 gramos de manteca.
4.  Fundiremos el chocolate junto a la manteca durante 5 minutos a 50ºC, velocidad 2.
5. Añadiremos las almendras y con la espátula lo mezclamos bien.
6. Lo estenderemos en el molde que hayamos elegido.
7. Dejamos enfriar para que el chocolate cuaje.