MAGDALENAS DE CHOCOLATE (SIN GLUTEN)

♡ Para decorarlas hice una crema de fresa pero vosotros podéis decorarla como más os guste ♡

 Necesitaremos:

• 125gr. de harina de arroz
• 100gr. de azúcar
• 110gr de margarina
• 1 sobre de levadura
• 2 cucharadas de cacao sin gluten (nesquik)
• 2 huevos medianos

Así se hace:

1. Echamos la harina en un bol grande.
2. Añadimos el azúcar, la levadura, el cacao y los huevos.
3. Derretimos un poco la margarina en el microondas y la añadimos al bol. Mezclamos durante unos 2 o 3 minutos hasta que esté bien mezclado todo.
4. Rellenamos los moldes para magdalenas.
5. Lo metemos en el horno a 180°C durante unos 15 o 20 minutos.
6. Dejamos enfriar un poco y desmoldamos en una rejilla.
7. Decoramos a gusto de cada uno.