BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON MENTA

♡ Este bizcocho lo hice pensando en mi hermano y mi cuñada que les encanta el chocolate con menta ♡

Necesitaremos:

• 4 huevos
• 1 vaso de leche
• 1 vaso de aceite de girasol
• 2 vasis de azúcar
• 3 vasos de harina
• 1 sobre de levadura
• 1 tableta de chocolate con menta

Así se hace:

1. Derretimos la tableta troceada al baño maria y lo reservamos.
2. En un cuenco ponemos los huevos y los batimos junto con el azucar.
3. Añadimos la leche y el aceite y lo mezclamos todo hasta obtener una mezcla omogenea.
4. Añadimos ahora el chocolare que teniamos reservado y que habiamos derretido.
5. Mezclamos la levadura con la harina y la agregamos a la mezcla tamizada con un colador o un tamizador. Lo mezclamos muy bien con una varilla o con la batidora.
6. Engrasamos el molde con un poco de mantequilla y harina, vertemos la mezcla en el molde.
7. Metemos al horno previamente calentado a 180°C, lo dejamos en el horno 60 minutos aproximadamente, mirar con la punta de un cuchillo si sale limpio es que está listo.