CHURROS CON LECHE

♡

 Necesitamos:

• 1/2 vaso de agua
• 1/2 vaso de leche
• Pizca de sal
• 1 vaso de harina
• 1 clara de huevo

Así se hace:

1. Se hierve el agua junto con la leche, hasta que rompa a hervir.
2. En este momento vertemos el líquido sobre la harina, removemos enérgicamente.
3. Seguidamente se le echa la clara de huevo y se remueve.
4. Lo ponemos en la churrera y se frien en una sartén con aceite.