ALMEJAS AL AJILLO

 

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Necesitaremos:

• 1 kg. de almejas
•  Medio vaso de vino blanco
•  Perejil
•  3 dientes de ajo
•  Sal
• Aceite

Así se hace: 

1. Pela los dientes de ajo y cortarlos en láminas.
2. Pon en una sartén un poco de aceite, cuando este un poco caliente echa los ajos.
3. Vertemos las almejar y el vino blanco.
4. Lo dejamos al fuego durante unos 10 minutos aproximadamente.
5. Sacarlo a un plato y espolvorearlo con un poco de perejil.