TORRIJAS

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Necesitamos:

• Una barra de pan del día anterior
• 1 litro de leche
• 100grs de azúcar
• 2 huevos
• Aceite de oliva
• Canela en polvo

Así se hace:

1. Cortamos la barra en rebanadas de más de 1cm. 

2. Calentamos la leche y disolvemos en ella el azúcar, lo dejamos un poco enfriar.

3. Vamos empapando las rebanadas en la leche. 

4. Luego batimos el huevo y rebozamos las rebanadas.

5. Ponemos una sartén con aceite y cuando esta muy caliente freímos las rebanadas hasta que estén doradas.

6. Por último espolvoreamos por encima azúcar y un poco de canela.