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martes, 5 de mayo de 2026

PISTO (THERMOMIX)

Pisto tradicional

📜 Un básico de nuestra gastronomía que no puede faltar en ningún recetario. Este pisto queda con la textura perfecta gracias al troceado uniforme del robot, ideal como guarnición para unos huevos fritos, un taco de bacalao o simplemente para mojar pan.

domingo, 3 de mayo de 2026

TRIFLE DE MOUSSE Y BIZCOCHO CALADO

Trifle de Mousse y Bizcocho Caladoe

📜 Un postre elegante, sencillo y con una textura de nube irresistible. Estos vasitos combinan la intensidad del chocolate negro con la suavidad de la nata, todo sobre una base de bizcocho calado en café que recuerda al clásico tiramisú pero con el protagonismo absoluto del cacao.

viernes, 1 de mayo de 2026

REVUELTO DE HUEVOS CON QUESO

Revuelto de Huevos con Queso

📜 Una cena rápida, humilde y deliciosa que nunca falla. La clave de este plato es la cremosidad que aporta el queso al fundirse con el huevo mientras se cocina a fuego lento. Es esa receta reconfortante que preparas en cinco minutos cuando el hambre aprieta pero quieres disfrutar de cada bocado.