💗 Por superar el primer mes de cole con éxito hemos hecho estas magdalenas de chocolate, hemos rellenado algunas con crema de chocolate y que buen acierto.
Las cápsulas son de Star wars que le pegaba mucho está temática a esta decoración.
RECETA
Tiempo estimado: 50 minutosDificultad: media
Comensales:
Plato: postre
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐
Utensilios:
- Molde para magdalenas
- Cápsulas para magdalenas
Necesitaremos:
- 200 gr de harina
- 125 gr de mantequilla
- 50 gr de azúcar moreno
- 2 huevos
- 150 ml de leche
- 75 gr de cacao azucarado
- 15 gr de levadura química
- 75 gr de chocolate blanco
- 75 ml de leche
- Grageas de chocolate de colores
- Estrellas de azúcar
Así se hace:
- Precalentamos el horno a 190°C.
- Cortamos la mantequilla en dados y la dejamos que se ablande a temperatura ambiente.
- Batimos la mantequilla con el azúcar con ayuda de una batidora hasta que esté una mezcla cremosa.
- Aparte batimos los huevos.
- Incorporamos los huevos a la mantequilla y seguimos batiendo.
- Ponemos la leche en un cuenco y la mezclamos con el cacao.
- Agregamos la harina tamizada con la levadura a la mezcla anterior intercalada con la leche en tandas y sin dejar de batir hasta tener una masa homogénea.
- Preparamos los moldes con las cápsulas y rellenamos dejando un poco sin rellenar.
- Lo metemos en el horno durante 20 minutos.
- Dejamos enfriar en una rejilla.
- En un cazo ponemos la leche y el chocolate blanco troceado a fuego lento y sin dejar de remover hasta UE se derrita el chocolate y se integre a la leche.
- Dejamos que el chocolate se enfríe un poco y bañamos las magdalenas.
- Decoramos con grageas de chocolate y estrellas.
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