MEGA GALLETA DE AVENA EN SARTÉN

💗 Esta receta es de Postres saludables y recomiendo ver su canal 

Hace tiempo quería haberlo hecho pero nunca encontraba el momento y cuando lo haces te preguntas por qué no lo hice antes...

RECETA

Tiempo estimado: 20 minutos 
Dificultad: fácil 
Comensales: 4 personas 
Plato: postres

⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐

Utensilios:

• Una sartén antiadherente de 15 cm.
• Tapadera

Necesitaremos:

• 1 huevo fresco.
• 3/4 cucharadas de Panela.
• 3 cucharadas de aceite de coco.
• 1 cucharadita de vainilla.
• 100 gr. de avena
• 1 cucharadita de levadura química.
• 1 pizca de sal.
• Pepitas de chocolate
• Chocolate negro para decorar (opcional)

Así se hace:

1. En un bol ponemos el huevo y la panela, batimos hasta que blanqueo.
2. Agregamos el aceite y la vainilla, mezclamos de nuevo.
3. Añadimos la avena y la levadura, amasamos hasta tener una mezcla homogénea.
4. Ponemos una sartén a fuego bajo.
5. Volcamos la masa y la estiramos y  aplanamos.
6. Colocamos por encima pepitas de chocolate y trocitos de chocolate.
7. y cocinamos unos 6 - 8 minutos tapada la sartén.

👐