LENTEJAS CON CHORIZO (Thermomix)

♡  Perfectas para que coman los niños ya que la verduras no se ven ♡

Tiempo estimado: 1 hora 

Dificultad: fácil 

Comensales: 4 personas 

Utensilios:

• Thermomix 

Necesitaremos:

• 325gr de lentejas pardinas
• 1 zanahoria
• 1 cebolla 
• 2 dientes de ajo
• 1 tomate
• 2 patatas pequeñas 
• 1 pastilla de caldo de carne
• 1 hoja de laurel
• 25 g de aceite de oliva
• Sal
• ½ cucharadita de pimentón dulce
• 1 trozo de chorizo
  

Así se hace:

1. Pelamos la zanahoria y la cortamos en trozos, cortamos la cebolla y el tomate en 4 trozos y pelamos los ajos. Lo echamos al vaso junto con el aceite de oliva y un poco de sal, trituramos durante 15 seg./vel. progresiva de 5-7-9.

2. Programamos de nuevo para freír la verdura 10 min./100°C/vel.1.

3. Cortamos las patatas en dados y las añadimos al vaso junto las lentejas, la pastilla de caldo y la hoja de laurel.

4. Cubrimos con agua hasta la marca máxima de capacidad y programamos 45 min./100°C/vel. cuchara/giro a la izq. , no ponemos el cubilete y en su lugar ponemos el cestillo del arroz encima de la tapadera.

 

5. Añadimos el chorizo y el pimentón y programamos 10 min/100°C/vel. cuchara/giro a la izq. Seguimos con el cestillo.