CEMA DE VERDURAS

♡

Necesitaremos:

• 1 calabacín
• 1 trozo de calabaza
• 3 0 4 zanahorias
• 1 puerro
• 2 patatas
• Perejil
• 200ml de nata para cocinar
• 4 0 5 quesitos
• sal
• Aceite

Así se hace:

1. Ponemos una cazuela con agua a hervir.
2. Pelamos las zanahorias y las patatas, lo cortamos a trozos y las ponemos a hervir en el agua.
3. Haremos lo mismo con la calabaza, el calabacín y el puerro.
4. Cuando estén las patatas y la zanahoria blanda se apaga el fuego.
5. Lo pasamos por el para puré junto con los quesitos, añadimos la sal y mezclamos.
6. Añadimos la nata y mezclamos. Si la crema nos gusta muy fina la pasamos pos la batidora.
7. Lo presentamos en un plato con un chorrito de aceite y un poco de perejil picado.