BACALAO DORADO (THERMOMIX)

♡ Yo no le puse las aceitunas ya que no me gustan ♡

Tiempo estimado:

Dificultad:

Comensales:

Necesitaremos:

• 4 cucharadas de aceite de oliva  
• 200 gr de cebolla 
• 400 gr de migas de bacalao desalado 
• 4 huevos
• 200 gr de patatas tipo paja 
• Perejil picado
• aceitunas negras para decorar (opcional)

Así se hace:

1. Ponemos en el vaso el aceite y la cebolla cortada en cuartos, programamos  5 seg. / vel. 5.
   
2. Colocamos la mariposa en las cuchillas y programamos 10 min. / varoma / vel. 1.
3. Batimos los huevos en un bol, añadimos la mitad de las patatas reservamos.
    
4. Añadimos el bacalao al vaso y programamos  3 minutos / varoma / velocidad 1. 
   
5. Ahora añadimos las patatas con el huevo reservado y programamos 30 seg. / vel.1. 
6. Por último añadimos el resto de las patatas y programamos 30 seg. / vel.1. 
7. Colocamos sobre una fuente, añadimos perejil picado y las  aceitunas negras por encima si se desea.