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lunes, 2 de febrero de 2026

ALBONDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA

ALBONDIGAS


Albóndigas en salsa española

📜 Las albóndigas en salsa española son un pilar fundamental de nuestra gastronomía. En esta versión, utilizamos el horno para conseguir una textura perfecta sin excesos de grasa, y una salsa enriquecida con vino blanco y un toque sutil de canela que las hace inolvidables. Es el plato ideal para compartir en familia y disfrutar mojando pan en su salsa trabada.

domingo, 1 de febrero de 2026

RELLENO DE CARNAVAL DE IZNAJAR

RELLENO DE CARNAVAL DE IZNAJAR

Relleno de Carnaval

📜 ¡Una auténtica tradición de Iznájar! Este embutido casero se prepara con una mezcla sorprendente de huevo cocido, pan rallado, y trocitos de jamón y carne. Es una receta de aprovechamiento contundente y especiada, perfecta para comer frita en rodajas o añadir a guisos. ¡Tienes que probar este manjar de Carnaval!